历史悠久的白兰窨茶
来源： 作者： 发布日期：2013-10-17 20:19:53
文章简介： 白兰花茶的主要品种是白兰花烘青，它采用中、低档烘青绿茶作为茶坯，以花香浓郁持久的白兰花进行窨制。白兰花茶是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品。主要产地为广州、苏州、福州、成都等地。年产量2，000~3，000吨。
白兰花
茶
的主要品种
是白兰花烘青，它采用中、低档烘青
绿
茶
作为茶坯，以花香浓郁持久的白兰花进行窨制
。
白兰
花
茶
是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品。主要产地为广州、苏州、福州、成都等地。年产量2，000~3，000吨。
白兰
花茶
主要原料是白兰花
，其次也有用同属之黄兰（已称"黄桷兰"）、含笑等的。
白兰（Micheliaalba）亦称缅桂，叶革质，卵状披针形，或长椭圆形，全缘，叶柄长1.5厘米，基部楔形。花单生于叶腋，夏秋开白花，花被8~10枚，披针形，有馥郁香气，4月下旬到9月陆续开放，而以夏季最盛。
含笑（Micheliafigo）常绿灌木或小乔木，高2~3米，分枝紧密，小枝及叶柄均密生褐色绒毛，叶倒卵圆形，花单于叶腋，长2~3厘米，淡黄色，香气清纯隽永，是高级窨茶香花，并常作观赏用。
白兰
花茶
的特征
是，外形条索紧结重实，色泽墨绿尚润，香气鲜浓持久，滋味浓厚尚醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。
用白兰花窨茶已有悠久的历史，
白兰
花茶
利用白兰花
纯粹的
而
浓烈、持久，滋味浓厚花香窨
制而成。
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