茶艺茶道

茶饼的开茶技巧2014-01-19
茶饼的开茶技巧开茶--简单来说就是解茶，还原初制茶的过程。这一环节需要对压茶的工序有所了解，如何既能保持茶气，又能减少碎粒，尽量保持条索的完整。1、准备开茶使用的茶针;2、用茶针在饼窝内侧三分之一处开始，沿缝开出一......
15年普洱茶储藏记2014-01-19
1985~6年中茶繁体字陈化程度·1988年条索不明，面不亮，汤绿黄，青草味，叶底绿黄，汤水性烈，苦涩难化。·1990年条索不明，面微亮，汤黄绿，青草香，叶底绿黄，汤水性烈，苦涩难化。·1994年条索稍浮，面微亮，汤黄红，青草香......
玄米茶的喝法介绍2014-01-19
关于玄米茶的喝法介绍玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品，它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。而怎样喝玄米茶也是我们应该注意的，下面就关于玄米茶的喝法做一介绍。玄米茶是将直接购买......
冲泡黄山毛峰注意什么2014-01-19
冲泡黄山毛峰要注意什么黄山毛峰是中国著名的历史名茶，由于其色、香、味、形俱佳，品质风味独特，倍受欢迎，但是在冲泡黄山毛峰是要注意茶的比例，水温，时间，次数的，下面详细介绍冲泡黄山毛峰要注意什么。泡黄山毛峰-比例　直......
中国茶道文化兴于唐盛于宋2014-01-19
茶艺是一种精髓和文化，它有极高的品评和鉴赏艺术，下面给你介绍一些茶艺知识。1、茶道法则茶艺一定要遵循茶道，而茶道又有一定的法则。唐代为了克服九难，有造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮九难;到了宋代，品茶分为三点和......
茶艺知识的三大方面详解2014-01-19
茶艺培训其实是一个修身养性的过程，那么首先我们要了解的就是关于茶艺的一些知识。茶艺知识1：茶艺需要遵循的法则茶艺法则是茶艺知识中非常重要的一点，想要学习茶艺，这一点是必须要了解的，它包括了茶叶的新鲜，茶具的清洁以......
冷泡茶的泡法介绍2014-01-19
关于冷泡茶的泡法介绍所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。泡好冷泡茶只要六步，你就......
冲泡苦丁茶的程序介绍2014-01-19
冲泡苦丁茶的程序介绍苦丁茶，品饮时先苦后甘，经常饮用可有益于人本的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。那么我们在冲泡苦丁茶时应该用什么样的程序呢，下面就详细介绍冲泡苦丁茶的程序。一、备器根据即将品饮......
茶叶如何保存防止营养散失2014-01-19
茶叶如何保存防止营养散失。我们知道茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。那么，茶叶的保质期有多长，如何掌握茶叶的保存方法，防止营养散失?下面详细介绍这一问......
倒茶注意事项2014-01-19
倒茶，这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在......
名茶需用好水泡2014-01-19
茶叶和水的关系，犹如鱼和水。明人张源在其《茶录》中写道：“茶者，水之神也;水者，茶之体也。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体。”许次纾在《茶疏》中提出：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。”由此可知......
普洱茶“收”“藏”有方2014-01-19
普洱茶收藏有误区一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李国勇告诉记者，其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的"陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至......
怎样冲泡红茶2014-01-19
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太......
福建铁观音可以泡几次2014-01-19
铁观音在冲泡方面是有些学问的,会泡的人能将好茶泡上十几泡而保持色香味,一般品饮的时候六泡左右也就差不多了，那么到底铁观音可以泡几次呢?正常条件下铁观音应该是七泡有余香，但是铁观音初喝的时候，不是所有的人都为感......
泡好茶“茶”与“梗”二合一2014-01-19
爱喝茶的广州人无论是去吃饭还是喝茶，有很多都会在上茶前仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑&ldqu......
冰红茶的简单做法2014-01-19
简易冲泡法：1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。3. 将茶包取出。4. 加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。冰岩激流法：这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达......
饮茶，注重一个“品”字2014-01-19
一桌茶席，几支插花，优美的造型，简洁的用材，自然清新的情趣在诗情画意的“第一滴水”茶桌上蔓延开去。茶与花心性相融，崇幽尚静、清心寡欲。纯真质朴、清灵脱俗，是茶道插花所追求的精神。在茶室里花卉不仅仅是一......
袋泡茶的冲泡方法介绍2014-01-19
袋泡茶的冲泡方法介绍在繁忙、快节奏的工作场合，一般是不太可能让你慢慢享受一次功夫茶的。袋泡茶毕竟方便很多，袋泡茶的冲泡也有讲究，下面详细介绍袋泡茶的冲泡方法。袋泡茶一般是碎茶。碎茶是很容易出汤的，对于袋泡茶......
冲泡普洱茶水温多少最好2014-01-19
冲泡普洱茶水温多少最好上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚，不能有霉味。普洱茶是一种以味道带动香气的茶，刚喝下去的时候好像没有味道，下面介绍一下冲泡普洱茶的方法，以及冲泡普洱茶水温多少最好。冲泡普洱茶水温多少最好呢?......
普洱沱茶的饮用方法2014-01-19
普洱沱茶的制作原料精细，芽毫显露，外形圆整，褐润洁净，包装古朴精美，特色浓郁。那么普洱沱茶的饮用方法是什么呢，下面详细介绍普洱沱茶的饮用方法。普洱沱茶的正确饮用方法是：先将沱茶掰成碎块，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮......
茶道程序2014-01-19
往往在开始冲茶的时候，需要有一个前奏，选一个有意境的环境，要不就是制造一个有意境的环境。所以茶馆或者茶叶店在示范茶道茶艺的时候，往往先让古筝响起，然后再古筝的伴奏下，开始茶道程序，不急不躁，与古筝的音调和谐。第一道......
泡茶五误区2014-01-19
饮茶需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学，常见的误区有以下几种：1.用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高......
茶艺表演在程序编排上四个讲究2014-01-19
说到茶叶，说到茶叶的冲泡，我们最先想到的可能就是茶艺的展示了。生活中，茶艺出现在多个场合，如茶馆里、茶店里供人们欣赏品茗的，如展会中体现该茶特质的。如各类茶文化交流会中作为茶叶文化展现的媒介的，如家中待客时所冲......
茶艺知识2014-01-19
茶艺知识一、茶道法则唐代为克服九难为则，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天色好为一，风骚儒雅、气息相投的佳客为一;反之，是为“三不点&......
白茶的冲泡步骤2014-01-19
白茶是一种特殊的茶类，名副其实的为白色的茶，一般地方不见这种茶的，是由福鼎地区首创的。白茶怎么泡的呢?我们以白毫银针为例来演示白茶的泡法。白毫银针是白茶中的珍品，主产地有福鼎和政和，有很高的药用价值，其性寒凉，具退......