茶艺茶道

饮茶风俗（二）2013-09-26
四回族的刮碗子茶　　回族主要分布在我国的大西北，以宁夏、青海、甘肃三省 (区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的大量维生素和多酚类物质，不但可......
饮茶风俗（五）2013-09-26
十苗族的八宝油茶汤　　居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门，他们更为用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝......
饮茶风俗（四）2013-09-26
十苗族的八宝油茶汤　　居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门，他们更为用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝......
茶与礼俗：以茶敬客2013-09-26
　　茶与礼俗：以茶敬客　　我国是礼仪之邦，客来敬茶是我国人民传统的、最常见的礼节。早在古代，不论饮茶的方法如何简陋，但它已成为日常侍客的必备饮料，客人进门，敬上一杯（碗）热茶，即表达了主人的一片盛情。在我国历史......
蒙古族的“茶道”文化2013-09-26
　　蒙古族的“茶道”文化　　客人来家以后，要给端茶，这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后，主人站起来，双手捧着茶碗，向客人敬献。客人也要坐起来，用右手把茶碗接过去，放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食，客人用......
滇西的离婚茶2013-09-26
　　滇西的离婚茶　　在滇西一个叫诗礼的“穷乡僻壤”，这里生活着祖祖辈辈与泥土打交道的父老乡亲们。他们在红土地上生息，相爱结婚，生儿育女，过着苦荞巴巴和面糊的清贫日子。苦日子过不下去了，他们之中的家庭就......
两个茶的近代典故2013-09-26
两个茶的近代典故　　关于茶叶和咖啡，有太多的典故和内容，一般提到茶叶，那些以茶叶为生的“业内人”总喜欢拿出陆羽的故事和经典，拿出古代诗人的名句去点缀，可有多少年轻人去看去读呢？　　茶是远远超过咖啡的世界第......
我国少数民族的茶文化2013-09-26
　　我国少数民族的茶文化　　壮族“甜茶” 是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮“甜茶”,就表明姑娘同意了;如果没放糖,......
巴西：喝马黛茶得发咕噜声2013-09-26
喝马黛茶的巴西人　　在巴西南部，走在街上，你会看到很多当地人手里拿着一个棕褐色的像葫芦一样的容器，容器里面装满了绿色粉末状的东西，还插着一根白亮亮的金属吸管。他们一边走一边不时喝上两口，一副很享受的样子......
茶俗文化：茶山情歌，茶俗歌谣2013-09-26
　　茶俗文化：茶山情歌，茶俗歌谣　　《送茶歌》：“大田栽秧排对排，望见幺姑送茶来。只要幺姑心肠好，二天送你大花鞋”。“青青桑叶采一篮，竹心芦根配齐全。还有大娘心一片，熬成香茶送下田”。《薅秧歌》：“太阳斜挂照......
“姑娘茶”，布依族的定情物2013-09-26
　　“姑娘茶”，布依族的定情物　　饮茶，以茶水待客，是布依族人的习俗。一有客人来到布依族人的家中，主人往往先递上烟，然后敬茶。在他们日常的饮料中，茶是一种最普遍和必需的饮料。　　布依人用的茶叶都是自采自制......
滇西好聚好散的“离婚茶”2013-09-26
茶，是中国文化中不可或缺的元素。　　一旦男女双方再也不能在一起生活，爱情的冰块只剩下一滩水迹之后，分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命，用尽种种手段迫使对方受伤，有的人把离婚看作是死期，万念俱灰......
汉中民间的茶风习俗2013-09-26
　　汉中民间的茶风习俗　　素有陕西江南美称的汉中地区，也是我国西部的绿茶主产地。走访城乡，除了商业大厦每日顾客人来人往外，最红火的地方就算大小不一、风格不同的茶馆了。　　从古到今，茶馆是人们谈心议......
茶俗文化：茶山情歌，茶俗歌谣2013-09-26
　　《送茶歌》：“大田栽秧排对排，望见幺姑送茶来。只要幺姑心肠好，二天送你大花鞋”。“青青桑叶采一篮，竹心芦根配齐全。还有大娘心一片，熬成香茶送下田”。《薅秧歌》：“太阳斜挂照胸怀，主家幺姑送茶来。又送茶来......
蒙古族敬酒、敬茶、吃肉有讲究2013-09-26
　　蒙古族敬酒、敬茶、吃肉有讲究　　蒙古族人民对客人敬酒、敬茶是很有讲究的。遇到尊贵客人时，敬酒要实行“德吉拉”扎节：主人拿来一瓶酒，酒瓶口上糊有酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往额头上一抹，......
关于茶的的近代典故2013-09-26
　　鸦片战争与中国茶有关　　1669年为止，荷兰的东方公司一直垄断着中国到欧洲的茶叶贸易，直到1684年英国的东印度公司在广州设立办事处。当时的欧洲，茶叶是媲美宝石的奢侈品和贵族交际必需品，中国是世界唯一能生......
武夷山流传千年的妇女茶俗2013-09-26
　　武夷山流传千年的妇女茶俗　　世界文化与自然遗产地福建武夷山，不仅山水迷人，而且此间“大红袍”、“正山小种红茶”以及山间绿茶同样令人齿颊留香。与中国其他茶乡相同的是，这里也有历史悠久的茶俗。不仅......
中国的饮茶文化起源于何时？中国的饮茶文化起源于哪个朝代？2013-09-26
　　中国的饮茶文化起源于何时？中国的饮茶文化起源于哪个朝代？　　中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方......
印度的饮茶文化2013-09-26
　　印度的饮茶文化　　印度的阿禾姆达巴城有一个名为“幸运茶室”的地方，在那里，人们喝茶，聊天，说笑，与其它茶馆没有两样。而奇怪的是，那间茶馆里摆放着一些棺材，客人就置身于棺材中间品茶。有些人惧怕那些棺材，不敢......
千年古镇周庄：阿婆茶的传说2013-09-26
　　千年古镇周庄：阿婆茶的传说　　　　千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”等，而其中尤以“阿婆茶”最为有......
古代茶事野人与茶的故事2013-09-26
　　古代茶事野人与茶的故事　　朋友最近从神农架回来，对当地的景色很是赞赏，但是更叫他兴奋的却是“发现”了神农架有野人出没，说得声情并茂、有板有眼的，让人实在不忍心去反驳他，即便我很清楚，至今连科学家也不能......
“民族茶俗之旅”启动以来广受欢迎2013-09-26
　　“民族茶俗之旅”启动以来广受欢迎　　中国茶文化博大精深，民族茶俗是其中一朵奇葩。丰富多彩的饮茶习俗，从中折射出各民族浓郁的民族特色和深厚的人文思想，如果我们有机会去亲身体验的话，对于中华民族文化......
英国茶俗|英国茶俗简介2013-09-26
　　英国茶俗简介英国，全称大不列颠及北爱尔兰联合王国，位于欧洲西部，大西洋沿岸。茶是英国人普遍喜爱的饮料，80%的英国人每天饮茶，共要叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶，而茶的人均消......
藏人的几种饮茶方式2013-09-26
　　藏人的几种饮茶方式　　藏人饮用的大多为大茶和砖茶。煮茶时，先在壶中加入冷水，投入适量茶叶烧开，然后用小火温着。绝大部分藏人喝茶时要加入适量的盐，这叫清茶，是最普通的一种。另外还有几种特别的煮法：　　首......
饮茶定亲-独龙族婚俗2013-09-26
　　饮茶定亲-独龙族婚俗　　独龙族青年男女相爱之后，便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯，小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。　　到了提亲的时候，小伙子会请一个能说会道的男子去......