茶艺茶道

潮汕啜乌龙2013-09-26
福建茶叶门户网讯潮汕啜乌龙在闽南及广东的潮州、汕头一带，几乎家家户户，男女老少，钟情于用小杯细啜乌龙。乌龙茶既是茶类的品名，又是茶树的种名。啜茶用的小杯，称之若琛瓯，只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶，实是......
韩国茶礼2013-09-26
福建茶叶门户网讯韩国茶礼韩国茶礼又称茶仪，是民众共同遵守的传统风俗。“茶礼”是指阴历的每月初一、十五、节日和祖先生日在白天举行的简单祭礼，也指像昼茶小盘果、夜茶小盘果一样来摆茶的活动。更有专家将茶礼解释......
“吴都”碧螺春茶泡制方法2013-09-26
福建茶叶门户网讯 “吴都”碧螺春茶泡制方法 “吴都”碧螺春茶泡制独特，水以泉为佳，水温以80～90摄氏度为宜，茶具当选用透明玻璃杯，方可尽显茶之色泽。冲泡时，先在杯中注入六分水，然后放入茶叶3～5克，茶叶随之徐徐下沉，稍待片刻......
龙井茶奉敬要则2013-09-26
福建茶叶门户网讯龙井茶奉敬要则以茶敬客，要讲究礼节、态度和奉敬的技艺。大家知道龙井茶是佳茗，以它待客最表敬意，现就如何奉敬，提出若干要则，供参考。 1．选用优质龙井茶，白纸包成小包，让客人解开观察，审看形、色；......
功夫茶道烹茶法2013-09-26
福建茶叶门户网讯功夫茶道烹茶法治器与纳茶　　烹茶之前，当先升火烹水。候沸期间，可将一应茶具取出陈列、就位。　　水初沸，提铫倾水淋罐、淋杯使预热、洁净。铫复置炉上继续加热。倾出罐中沸水，开始纳茶。纳茶的工......
思茅民间奇技茶饮2013-09-26
福建茶叶门户网讯思茅民间奇技茶饮大凡提到饮茶，想到的方式大都是或“泡”或“煮”，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。　　早在１２００多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载：“茶出银生......
细说云南纳西族的“六道茶”2013-09-26
福建茶叶门户网讯细说云南纳西族的“六道茶”　　到云南，可算过足了一回“茶瘾”。先是在大理洱海的游船上，品尝了白族的“三道茶”。接下来又在纳西族的山寨里，品尝了纳西人的“六道茶”。那韵味、那回甘、那醇香，令人......
福安新娘茶茶艺表演突出“品茗艺术”2013-09-26
福建茶叶门户网讯　福安新娘茶茶艺表演突出“品茗艺术” 　　新娘茶在福安久有历史。当地风俗：新娘在拜堂后的第二天都要上厅会见男家的女眷，在伴娘妈的引导下，新娘莲步轻移，沿大厅四周向左右长辈施礼，俗称“走四角坪”......
安吉白茶茶礼2013-09-26
福建茶叶门户网讯安吉白茶茶礼安吉白茶为具有特异性状的珍稀品种，春季芽叶萌发时，受环境温度的影响，其叶片呈白化状，随气温升高，叶色逐渐转绿。以白茶品种芽叶为原料采制的安吉白茶，由于氨基酸含量特别高，滋味鲜爽，品质......
九道茶的泡法2013-09-26
福建茶叶门户网讯九道茶的泡法九道茶主要流行于中国西南地区，以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见，多用于家庭接待宾客，所以，又称迎客茶，温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序，故名“九......
谈谈维吾尔族的茶礼2013-09-26
福建茶叶门户网讯谈谈维吾尔族的茶礼维吾尔族是一个好客的民族，凡是家里来客人便高兴和热情的接待，并请坐在上席。客人给敬第一杯擦一般都有女主人来做。女主人将茶是倒在茶碗中放在托盘里端上来，先从资格老的客人......
欧美国家的茶俗―法国茶俗2013-09-26
福建茶叶门户网讯欧美国家的茶俗―法国茶俗法国，位于欧洲西部，西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起法国人民的重视。17世纪中期在法国《传教士旅行记》中，叙述了“中国人之健康与长寿，当归功于茶，此仍......
各具特色的普洱茶民俗2013-09-26
福建茶叶门户网讯各具特色的普洱茶民俗傣族的普洱茶民俗思茅地区的傣族，主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县，1990年人口12.6万人，西双版纳州27万人。傣族喜爱饮茶，在住房内设有......
海派功夫茶与传统功夫茶之比较2013-09-26
福建茶叶门户网讯海派功夫茶与传统功夫茶之比较海派功夫茶，是对传统的功夫茶进行了改良，形成了独特的海派泡饮风格，传统的功夫茶由于汤过于浓，泡法过于复杂，推广起来比较缓慢，而海派功夫茶出于清淡怡人，简洁明了，所以较......
雪峰山山风韵冲出精彩茶艺2013-09-26
福建茶叶门户网讯雪峰山山风韵冲出精彩茶艺茶艺讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系。近年来，品牌各异的茶叶大军浩浩荡荡冲进茶叶市场，雪峰山白芽奇兰凭借大芹山的地理优势及其独特......
高丽五行茶礼2013-09-26
福建茶叶门户网讯高丽五行茶礼韩国的传统茶礼，其形式与日本茶道相似，基本是对茶的冲泡和品饮，而高丽五行茶礼则大大突破了韩国茶礼的传统模式，以规模宏大、人数众多、内涵丰富，成为韩国最高层次的茶礼。高丽五行茶......
鉴赏绿茶茶艺2013-09-26
福建茶叶门户网讯鉴赏绿茶茶艺品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述......
【恒品茗茶】茶以载道，艺以传情2013-09-26
冬日午后，一杯清茶，一本老书，临窗一读，惬意无限。眼前坐着的沉静女子，就是2009广东茶艺师职业技能大赛个人赛金奖获得者李思与银奖获得者杨征玲。&nbsp

李思

　　学茶中“成长”&nbsp
　　　　&nbsp
　　两位年轻的茶......
中国茶道现在不够盛行？2013-09-26
福建茶叶门户网讯　　中国茶道现在不够盛行？关于铁观音，铁观音茶叶，茶叶知识，茶叶行情，茶文化，等更多的茶叶资讯（www.fjcha.com）　　日本茶道大师尴尬一笑，杭州茶人们“急”了　　今天，2010中国（杭州）国际名茶博览会将圆满结束......
哈尼族的茶文化有深厚的文化根源2013-09-26
福建茶叶门户网讯传承茶文化助力茶企业 -福建茶叶门网(www.fjcha.com)　　有学者经过调查后指出，哈尼族是世界上最先种植茶叶的民族之一。哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。　　哈尼族祭茶　哈尼族在每年初春举行的......
宋代点茶法的流行和斗茶的兴起2013-09-26
福建茶叶门户网讯宋代点茶法的流行和斗茶的兴起宋辽点茶见于河北宣化下八里村1号墓辽代壁画《点茶图》。壁画描绘了两人正在配合注汤点茶的情景。宋代市井斗茶见于南宋刘松年《茗园赌市图》。图中的茶贩有注水点......
古代民间的斗茶风俗(图)2013-09-26
福建茶叶门户网讯古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少的描绘，对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有“斗茶”习俗的似乎就不多了。斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”，通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各地茶乡......
长沙湘阴姜盐茶2013-09-26
福建茶叶门户网讯长沙湘阴姜盐茶的到来受到湘阴人茶叶的一种喜爱湘阴位于长沙之北，民物殷实，人文鼎盛，楚南称首，史称文献之邦。四千多年前夏禹治水之时，黄帝后裔张渤封于湘阴地境，史称罗。湘阴之名始于南北朝刘......
心安得茶　茶得心安2013-09-26
福建茶叶门户网讯心安得茶　茶得心安　　传承茶文化助力茶企业　　没有特别的迹象，也没有任何人告诉你：要这样，要那样。喝着，喝着，通透了，爽歪了，瘾上了－－那年那月，种植在一大迭诗书经卷拐弯抹角处的“南方嘉木”。......
清雅源-解读“混乱”的武夷岩茶市场2013-09-26
　　清雅源茗茶市场部的苏经理给大家解读一下武夷岩茶市场的一些情况，以便更好的挑选武夷岩茶。
　　对于武夷岩茶市场，内行人说不清，外行人听不懂，始终没有跳出“真作假时假亦真，假作真时真亦假的怪圈。”
　　武夷山是世......