茶艺茶道

关于茶精神与福建人的故事2013-09-26
泉州港的开辟，让福建人较早置身于世界之中，并最先领略到了茶、瓷、丝绸对于世界的意义。时至今日，福建人依旧固执地认为，只有三者结合，才能传达出一种中国式的声音。这点，观察福建人开的茶店就可以知道，丝绸是茶的柔软外衣，茶......
清雅源-历史名茶的确认一靠皇帝，第二便靠神仙2013-09-26
　　中国茶道以1000余年的封建文化为背景，自然要打上时代的烙印。中国旧时代的国情是“皇帝说了算”，连茶也难超脱。而在美国，总统的名字不一定比一个恶棍的名字值钱，如闻名美国的盗匪杰西·詹姆斯的签名......
关于望城茶的历史和深厚的茶文化底蕴2013-09-26
望城县历来是湖南省著名的茶区，不但出产河西园茶之类的好茶，有以清绝闻名的湘江水和充满欧阳询墨香诗韵的书堂山的洗笔泉、稻香泉等好水，还出产驰誉世界的铜官窑茶具。在今天的长沙地区，以茶命名的地名，辖区地域行政......
关于福州茉莉花茶与闽海关的渊源2013-09-26
说福州茶，不能不说到茉莉花茶。福州市花与茶叶的结合，带给我们的会是什么样的香味？福州茉莉花茶与闽海关又有什么渊源呢？简单介绍一下它的历史。我国在宋朝就有在上等绿茶中加入龙脑香（一种香料）作为贡品，这说明在宋朝已能利......
清雅源-茶叶传说：碧螺春2013-09-26
　　洞庭东山在太湖之滨，洞庭西山屹立于太湖一小岛上，与东山遥遥相对，相传是吴王夫差与西施的避暑胜地，乃“王气”之所在，山自然名闻遐迩。洞庭二山气候温和，冬暖夏凉，宜于种茶，《茶经》有载，但质地太差，评价不高。到......
【雾中天】与您分享中国的茶祭风俗2013-09-26
茶在我国的丧葬习俗中，还成为重要的"信物"。在我国湖南地区，旧时盛行棺木葬时，死者的枕头要用茶叶作为填充料，称为"茶叶枕头"。茶叶枕头的枕套用白布制作，呈三角形状，内部用茶叶灌满填充（大多用粗茶叶）。死者枕茶叶枕头......
浅谈茶乡福建安溪的饮茶习俗2013-09-26
安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡，通过长期的生活积累，演变发展，口传心授，世代相袭，自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶，渗透到安溪茶乡人民的生产、生活，以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际......
斗茶习俗源远流长2013-09-26
　　斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”，它是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。　　鹭岩茗茶　　何谓斗茶?斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶始于唐代，据考创造于出产贡茶闻......
恒品：茶德三说2013-09-26
......
茶汤中画丹青失传茶百戏重绽溢彩2013-09-26
......
布朗人茶礼、茶俗2013-09-26
　茶是大自然馈赠勤劳善良的布朗族的珍品。在布朗人的生活中时时事事离不开茶。千百年的茶缘，布朗人说茶、吃茶、唱茶、用茶……可谓到了及至。布朗族是中国古代“濮人”的后裔。有专家指出，茶叶......
关于九龙茶的美好传说及其文化底蕴2013-09-26
编创于一个美好传说　　每一个传统的文化项目，都有一个美好的传说，安远的瑞龙也不例外。年迈的长辈总是绘声绘色地告诉下一代这样一个故事，安远城南有一座九龙山，原叫九顶山。古时九顶山下有个穷苦的后生，常独自一人上山砍......
清雅源-中国人饮茶的方式2013-09-26
　　中国人创造了多样的品茗方式，以人数分，有独饮、对饮、品饮、聚饮，古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施茶。其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施......
关于安吉白茶的历史传说2013-09-26
安吉白茶的历史传说
　　传说，茶圣陆羽在写完《茶经》后，心中一直有一种说不出的感觉，虽已尝遍世上所有名茶，但总觉得还应该有更好的茶，于是他后来也不著书，带了一个茶童携着茶具，四处游山玩水，寻仙访道，其实为了再寻......
恒品：“分茶”的历史特点2013-09-26
......
关于“茶寿”的历史传说2013-09-26
自古以来，老人长寿都有雅称。具体地说：60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年；70岁称为古稀之年、悬车之年，杖国之年；80、90岁称为朝杖之年、耄耋之年；寿得3位数100岁的称为期颐之年。人们为长寿老人祝寿，还有喜、米......
恒品：中国茶道的虚静之美2013-09-26
......
恒品：酒满茶半中国人的奉茶之道2013-09-26
......
广州“茶三代”：茶食茶艺茶叹2013-09-26
从清朝乾隆的“四口通商归于广州”至今，广州人的饮茶经历了“茶三代”的变迁：第一代的“茶食”、第二代的“茶艺”，及喝茶的最高境界：“茶叹”。　　文/图 _劳毅波　......
关于司马光与苏轼间的茗战与茶墨之辩2013-09-26
　司马光因生于光山而名光。他儿时在光山“砸缸救溺”的经典智慧故事千年传诵，历久弥新。苏轼视光山为“家山”（故乡），游履遍及光山全境，在光山有诗词十余首。
司马光儿时就受过光山茶的滋润，苏轼在光......
关于藏茶的动人传说2013-09-26
西藏，“雪雨风雹雪，每隔日有之，夏节气如中土暮春之月，山有积雪；其草细，不过三寸，地有冷瘴，令人气息。”故藏民族饮食多为牛羊肉、糌粑、奶制品，油脂重。由于这种独特的自然环境和饮食结构，藏族人民对茶就如同谚语里说......
感受唐贡茶院的前世今生2013-09-26
陆羽是唐开元二十一年（733）出生于湖北天门，上元元年（760）随“诗僧”皎然来到湖州，上元元年至二年（760-761）寄居湖州杼山妙喜寺，其间著成《茶经》三卷初稿。大历十年（775），陆羽43岁时，湖州青塘别业建成，陆羽着手修订《茶......
恒品：从一次性纸杯泡茶看人际关系2013-09-26
......
恒品：以茶可雅志以茶可行道2013-09-26
......
南宋人是如何泡茶的？2013-09-26
两排小小的圆洞用于过滤茶叶......