茶艺茶道

古代斗茶2013-09-26
　在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。　　宋代是一个极讲究茶道的时代......
一杯茶2013-09-26
听茶，听茶的传说，听的神秘和渊远，听的是茶的文化。看茶，看的是茶的礼节和礼貌，是对茶和茶文化的耳濡目染。而喝茶，是用茶来交友待客，用茶来消渴，用茶养心养性，茶从文化符号过渡到了实际生活中，茶就是实实在在的颜色和......
清照一杯清茶2013-09-26
李清照是宋代著名的女词人，她的诗词清丽婉约，饱含着丰富的情感。他的丈夫赵明诚，是个金石学家，两人情意甚笃，相敬如宾。赵明诚去世后，留下了一部《金石录》著作的"后序"是李清照所作。李清照在"后序"中对丈夫生前的事迹和两......
茶几风水六大注意事项2013-09-26
　对居家与办公室风水而言，会客区的风水关系着公司、家庭的运程和人事关系的和睦。会客厅区除了要保持空气流通，空气清新以外，更不可在会客区聚积秽气的死角，因为客厅是居家生活和商业洽谈的主要活动场所，所以客厅的风水尤......
“下午茶”由来及文化2013-09-26
　下午茶的由来　　下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛......
恋恋●红茶情2013-09-26
　每当餐厅侍者问我：“先生，您要咖啡或是红茶？”我几乎都是毫不考虑地点叫后者。

　　如此选择，与其说我喜欢茶的味道，还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉，以及因为红茶，所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对茶......
乌云山“茶之旅”2013-09-26
国际在线消息：在中国中部的湖北省有座乌云山茶叶公园，这是中国第一家以茶叶命名的公园，2006年被定为中国农业旅游示范点。游茶叶公园，品乌云山茶，享天然氧吧，吃农家饭菜，成为大山深处一个别致的风景。近年来，乌云山“茶......
四月别“辜负”一杯好茶2013-09-26
寻找最好的绿茶鲁迅曾在文章中说，有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。这种感觉当在“品”字上下工夫，茶叶要优质，茶具要精致......
探梅坞品龙井2013-09-26
当满山遍野的茶园涌入视线，我知道，此处便是梅家坞了。这个有着清雅名字的村子，在杭州梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧绵延十余里，素有“十里梅坞”之称。　　　阳春三月去杭州，不到茶园品一杯西湖龙井“明前茶&r......
苏州：西山采茶记2013-09-26
今年清明假期，上海及江浙地区先雨后晴，天气转暖，特别适合出门踏青这样的户外活动。4月是采茶好时节，于是背起行囊，饶有兴致地驱车前往苏州西山。　　苏州西山的农户是苏州农村的一个缩影：地靠苏州太湖，土地肥沃，种什......
梅州：历史悠久的平远锅茶2013-09-26
茶农在采摘锅茶　　梅州古韵　　自从神农氏发现茶叶可以解毒之后，茶叶便与人类结下了不解之缘。产于海拔1163米的铁山嶂的平远锅茶以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大地方历史名茶，除了茶源历史悠久，其茶文化也......
四月为茶香踏青2013-09-26
4月8日讯每年的清明节前后，便是春茶的采摘旺季。假如你是个爱茶人，不妨到茶产地去喝上一杯飘着清香的春茶，何等惬意。难怪欧阳修早就说过：“纵情山水间，茶亦能醉人。”　　杭州梅家坞　　这个时节，杭州龙井让爱......
春茶上市访茶事2013-09-26
□记者王珂核心提示清明刚过，谷雨将至，正是春茶采摘上市的好时节。各路茶家、商家已经进入状态，从生产、采购到消费，整个环节都为迎接春茶的大量上市而活跃起来了。茶市，又迎来一年最兴奋和美好的时光。A采摘上市整体稍晚......
石龙村茶园对话2013-09-26
清明时节，绵绵春雨把“中国茶叶之乡”鹤峰县滋润得更加翠绿。4月6日清晨，薄雾还未散尽，邬阳乡石龙村三组茶农杨春龙夫妇就背着背篓走进茶园。嫩嫩的、绿绿的“一叶一芽”，顺着杨春龙夫妇挥动的双手滑......
茶的雅事2013-09-26
茶与艺沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常沏茶习惯都为先放茶叶，后冲入沸水，此称为“下投法”；沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶，浸泡一定时间后再冲满水，称“中投法”；在杯中先冲满沸水后再......
梅与茶相辅相成2013-09-26
早春正是赏梅的季节，我从网上购得陈俊愉先生主编的大本彩色《中国梅花品种图志》，令人欢喜不已。1917年出生于天津的陈老快百岁了，一辈子调查和培育梅花，为梅花作科学分类，晚年又大声呼吁早定梅花为“国花”，素有......
南岳举行春茶祭典以茶文化推动茶产业发展2013-09-26
历年的春茶祭典活动中，天然祭台上摆满祭祀用品，显得庄严而神秘。　　红网衡阳4月17日讯（记者汤红辉通讯员长安实习生成洁）今日，“2011年中华茶祖节南岳春茶祭典”在湖南衡阳南岳举行。湖南省茶馆协会会长、......
春天问茶2013-09-26
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逛夜市品茶香2013-09-26
老歌里的街巷、小说里的人物、电影里的主角、知名的夜市、特有的美食……有太多的东西值得我们去感受。　　市井夜市找乐子　　不到台湾夜市，就算不上到过台湾。台北、台中、高雄，由北到南，台湾每座城市几乎......
乾隆皇帝与茶的不解之缘2013-09-26
　　清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。
　　
　　民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关......
信阳因茶叶而更有魅力2013-09-26
毫无疑问，中国的茶叶走过各朝各代，于文明积淀和生活碎片之中，已有了丰富的精神和面貌。多看一眼茶叶走过的路、曾经有过的好样子，是一件有意思、有意义的事。那片片精致的叶芽赋予人类独特的生活方式及其自有的精神......
赵李桥“老字号”茶厂顺势发力2013-09-26
湖北日报讯图为：赵李桥茶厂内发酵中的茶叶。

图为：赵李桥茶厂内仓库区，已做好的川字青砖茶摆放整齐。普洱茶身价一度很“招摇”，大红袍差点登上高价位。近来，许多人比较陌生的茶种黑茶，也在悄然掀起涨价风波。......
茶人常怀感恩情：茶更香情更真2013-09-26
“5·12”汶川特大地震三周年纪念藏茶饼　　近日，记者在雅安市友谊茶叶有限公司（以下简称“友谊茶叶公司”）藏茶展示厅内发现了一块特别有意义的藏茶饼，茶饼正面写着“抗震救灾、大爱无......
茶香悠悠满山坡体验白茶之旅2013-09-26
　还在采草莓、采桃子、采葡萄？你OUT啦，现在，采茶游已悄然兴起。这段时间，正是春茶采摘的大好时期。　　全家出动一起到茶园采下第一捧新绿，体验采茶、炒茶的乐趣。吸引都市人的不仅仅是这一年一次的难得体验，茶园满目的青......
湖南：擂茶的趣味风俗2013-09-26
在我国许多地区，尤其是南方山区、客家人聚居地的人们，有着喝擂茶的喜好。湖南、江西、福建等地，流行喝擂茶。在湖北咸丰与贵州接壤之地，也有喝擂茶的习俗，当地群众常取茱萸、胡桃、生姜、芝麻捣烂，煮沸后作茶以享客或以自奉......