茶艺茶道

中国的茶俗（下）2013-09-26
维吾尔族的茶俗：若去维吾尔族人家做客，一般由女主人用托盘向客人敬第一碗茶，而从第二碗开始，则由男主人敬。倒茶时要缓缓倒入茶碗内，茶不能满碗。客人如不想再喝，可用手将碗口捂一下，即是向主人示意已喝好。喝完......
茶叶与美国革命2013-09-26
哥伦布发现美洲后，西班牙人、法国人、荷兰人等纷纷横渡大西洋，踏上北美洲，建立起殖民地。英国人是从17世纪开始大规模移居北美洲的。到了18世纪前半期，形成了13个英属殖民地。来自英国的移民，不仅带来了母国的......
茶叶与英国习俗2013-09-26

维多利亚时代，饮用下午茶在英国贵族家庭开始流行起来欧洲人是在16世纪开始获知茶叶的，但最初向欧洲介绍茶叶的并不是那些初到中国沿海的葡萄牙人，而是一位名叫拉木学的意大利学者，尽管他本人并没有见过茶叶......
七夕后约会去茶馆一杯清茶两相悦2013-09-26

易安居古堞斜阳茶道会所昨天正是中国传统的七夕节，这个节日素有“中国情人节”之称，但无奈恰逢工作日，很多情侣都无法轻松过节。既然是中华民族的传统节日，不如，约在这个周末，和恋人一起去茶馆喝一......
赣南采茶戏：从九龙山响遍大江南北2013-09-26

电影赣南采茶戏《茶童戏主》剧照

赣南采茶戏曲人物造型

客家采茶三角班赣南采茶戏俗称“灯子戏”、“茶篮灯”，亦名“三脚班”。它贴近生活的戏剧内容，幽默风趣的喜剧......
北宋开封的茶与茶坊(组图)2013-09-26
　　这座民国时期的建筑坐落在开封市鼓楼街。今年5月，我们采访时，正面临开封市政府对“鼓楼”进行整修、改造，“王大昌”能不能保留下来成为当时所有人心里的疑问。

　　王大昌茶庄自1913......
西源古厝讲述茶商传奇2013-09-26

御此牌匾

活水厝

奇苑楼
在西坪镇西源村草莓岭下，有三座古厝——蔚美楼、活水厝、福田楼，讲述着几代茶商的传奇故事，即雾山林氏十一世祖林燕愈北上武夷山创业，其子孙后代继承祖业，并最终将......
喝茶就是吃菜2013-09-26
近日大脑里老是蹦出这句话，“喝茶就是吃菜”，讲出来有点俗气，“话俗理不俗”，赵州和尚讲“吃茶去、禅茶一味”。做茶叶十五年，一路走来看得多、想得多，到现在激情飞扬的......
蛟潭问茶2013-09-26
上杭北去百公里，梅花山自然保护区纵深腹地，有一个名叫蛟潭的小山村，家家户户种茶。近年来，蛟潭盛产的高山云雾茶在闽西当地乃至省内外声名鹊起。这个初夏清朗的日子，下午三时，小车走山间公路，经步云乡，再往里......
品月之皎洁饮茶之风雅2013-09-26
　茶应该算得上世间最出尘脱俗的物种，曾有咏茶诗赞曰：“七碗爱至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去”。连佛家真言也比不上吃茶，可见在世人眼中，茶的品性与月一样，可穿越万千世界，细品人生沉浮，因此在......
一杯好茶红眉颂：人生如茶2013-09-26
每个人对人生的看法和界定都是不同的，有的人觉得人生如同一段旅程，有的人觉得人生如同一场电影。在我看来，人生就是一杯茶。一杯好茶，香气如同回忆经久不散。人生如茶，如同从芽叶到最后一泡的旅程。好似红茶......
悠悠万里茶路三国千古赤壁2013-09-26

欧亚万里茶路源头——羊楼洞石板街上被运送茶叶车轮碾压留下的痕迹。

万亩茶园

清代茶叶之路路线图

中华老字号川字牌砖茶。
赤壁市位于武汉城市圈、长株潭城市群两大区域经济体的......
坡柳娘娘茶彰显贞丰茶文化魅力2013-09-26

采茶

炒茶

选茶

捆茶

晒茶　在贵州省的茶文化中，贞丰县龙场镇坡柳村的娘娘茶，因其独特的原生态制作工艺，入选贵州省生态茶博馆中心馆陈列展出，让古老的坡柳娘娘茶彰显出贞丰茶文化的魅力。　　坡柳村位于......
茶禅一体宁静致远2013-09-26
“茶禅一味”、“茶禅一体”是中国传统文化中一个独特的现象，也是茶文化和禅文化合二为一的集中体现。根据文献记载，中国人饮茶习俗的形成与佛教传入中国几乎是同步的，均始于东汉时期。......
光泽农家“叫茶”风俗2013-09-26
光泽县“叫茶”风俗，千百年来在当地广为流行。光泽擂茶，是农家妇女定时用当地产的上好茶叶按一定比例加入炒熟的大米、豆、花生、芝麻和甘草、菊花、陈皮、艾叶等中草药，放进陶制的大钵（又叫擂......
日本茶道的静美2013-09-26
　茶道四规

　　日本茶道是室内传统艺术、这种茶是在与日常生活完全隔绝的特殊场所，在特定的时间内举行的艺术仪式，必须通过极其繁琐的手续，使用特定的手法才能完成。
　　日本茶道——和、敬、清、......
与江南惠茶城一起“中秋望月”2013-09-26
“露从今夜白，月是故乡明。”自古以来月都是故乡的象征，而中秋节则是一个团圆的日子，在这个日子里无论是“大家”还是“小家”，都应该聚在一起，共同庆祝。因此，在这样一个美好的......
茶缘春韵2013-09-26
泡上一壶古树新芽，沁出春的风雅。一起回到踏春时分，品味彩云之南古茶的韵致。
顷刻，春情勃发。
频频续上浓浓的香缘。思春的暗恋，溢满一壶春韵，饮遍春秋冬夏。一起品尝春天的味道，让大山清纯的雨露，浇灌......
云茶献礼茶动中秋2013-09-26
中秋好礼，茶动中秋。云南茶企厉兵秣马，未雨绸缪，礼茶缤纷，舞动华夏。以普洱茶为龙头的云茶中秋亮点频现，抢人眼球，赢得喝彩声一片。茶企为中秋献礼传统中秋，好礼不断。对于茶企来说，往年基本上就是&ldquo......
陆羽的故乡天门竟陵2013-09-25
　　陆羽的故乡天门竟陵，历代留下来的有关陆羽的名胜古迹有14处：西寺塔：陆羽幼年居所，坐落在竟陵城西湖，始建于东汉中叶，初名龙盖寺。陆羽之师智积禅师圆寂其中，因而改称西寺塔。当年这里古木参天，后院篁大如臂，碧......
云南是中国发展茶叶的一块宝地2013-09-25
　　云南位于中国西南边陲，这里山峦起伏，溪樟纵横，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，具有得天独厚发展茶叶的条件，是茶树的原产地。　云南是中国发展茶叶的一块宝地。全省主产茶区的海拔高度一般在1200~20......
隋唐五代茶业的兴起2013-09-25
　　唐代茶业发展的主要原因有四。　　其一，是盛唐经济、文化的影响。在六朝以前，我国饮茶还很不普遍，《膳夫经手录》称，“至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多”，那么，为什么茶业是在开元天宝以后才慢慢兴盛起......
礼仪之邦香茗雅韵2013-09-25
茶会的盛起在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵......
蒲松龄与菊花茶2013-09-25
　　蒲松龄（1640－1715年），山东淄博人，清代文学家，别号柳泉居士，世称聊斋先生。他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼的方式，对当时的社会、政治多所批判。那些狐鬼真的比某些“正人君子更可爱”呢！　　蒲松龄久居乡间，知识渊博......
梅家坞为龙井茶的四大产地之一2013-09-25
　　梅家坞为龙井茶的四大产地之一，其独特的地理环境孕育了它独特的韵味，色翠、香郁、味甘、形美为龙井茶的四大特色。一代又一代的梅家坞茶农也为了龙井茶的发展做出了贡献.更加值得一提的是，国家领导人对龙井......