茶艺茶道

禅的文化一种智慧的思维2013-09-25
　　禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维，一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛，它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于印度禅学，但融进了中国本土的庄老......
禅修我生活的一部分2013-09-25
　　素爱茶。南方故乡的那间茶馆一直是我过去留连、如今思念的地方。那山水式的布局和幽雅的环境，置身其中令人便乐以忘归。常是好书一册，香茗一壶，待饮罢掩卷，早已是“不知春去已多时”了。　　北方数年的漂泊，......
寻踪寺庙茶2013-09-25
　　在南北朝时代，佛教有了很大的发展。伴随佛教的繁荣，佛教徒饮茶的史料也出现了。僧侣有着广泛的社交圈，既与上层社会保持密切的关系，也与庶民社会频繁接触。因此影响非常广泛，他们积极参与饮茶更使饮茶习俗渗透......
茶缘佛缘养身2013-09-25
　　寺庙与道观多藏于青山或密林中，与大自然息息相通，去朔源生命的本源。山高水好产新茶，便有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法，也从一个侧面道出了僧人对茶的研究和酷爱。　　我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙......
瑞贡天朝的来由2013-09-25
　　清朝道光年间，“茶马古道”的源头易武古镇车氏家族的世祖车顺来，创办了“车顺号茶庄”，采摘自家茶山大叶种优质生态茶叶，手工制作女儿茶、人头金瓜茶、纱巾紧拧拳茶、半*形沱茶、七子圆饼茶、香竹紧压茶等系......
品尝的爱情“功夫茶”2013-09-25
　　当小姑娘终于长大、当爱情终于可以不再只是王子与公主的童话时，烦恼却往往比浪漫来得更快更猛烈，让纯情的女孩捉襟见肘、无法招架。其实，爱和烦恼，就像开水与茶，想要喝得有滋味，就得像潮汕人那样，学会一杯一杯、......
晋帮茶商独特的茶叶经营模式2013-09-25
万里茶路与丝绸之路被誉为中国历史上两条最负盛名的国际贸易黄金通道。汉通西域的丝绸之路犹如一条生命的脐带，将亚洲、欧洲和非洲的文明连成一体，是东西方古文明交汇的血脉。　　万里茶路，全长达5150公......
徽州茶商2013-09-25
　徽州地处亚热带，重峦叠翠，雾色空檬，土地肥沃，气候温和，宜茶宜林，茶叶便成为徽商赖以发迹的主要行业之一。　　徽州商人四出经营茶叶，史料可查，始于明代。而徽州的茶叶买卖是很早的。唐元和十一年(公元816年)，诗......
茶书・茶具・慕茶名人2013-09-25
　　《茶经》唐・陆羽著，成书时间众说纷纭，但多数学者认定印刻于唐建中元年，这部茶书全面系统地总结了唐代及其以前有关茶叶的知识与经验，生动具体地描述了茶的生产、品饮、茶事，言简意丰，深化和提高了饮茶的深层美......
郑板桥自制茗壶2013-09-25
　　扬州八怪之一，清代著名文学家，书画家郑板桥素以擅画兰竹为世人所称道。然而，殊不知这位自称“六分半书”的大艺术家竟然也是嗜茶如狂，爱茶若至宝的品茗高手。世人多不知的是，《砂壶图考》中还记有郑板桥自制......
茶文化与茶道犹在？2013-09-25
　　初到广州，一次与好友晚餐后再上茶馆聊天。进了厢房，内有电视机、麻将桌和沙发。点了茶食点心，泡茶有茶师傅代劳侍候；两小时后结帐，“茶资”两百元(人民币，下同，约40新元)，比含酒水的晚餐还贵。　　另一次到厦门一......
紫阳贡茶：我国最早的贡茶2013-09-25
　　东汉：紫阳茶文化随佛教兴起　　“现在的紫阳毛尖，在东汉时即被列为贡茶，当时茶名为‘紫邑宦镇毛尖’。”档案展的工作人员告诉记者，紫阳茶从东汉末献帝（190―220）年间算起，迄今已有1700多年的历史了，可以说紫阳......
老君眉探寻2013-09-25
　　说老君眉，还得先从古典名著《红楼梦》谈起。《红楼梦》第41回，有段妙玉烹茶请贾母品尝的对话：“贾母道：‘我不吃六安茶’。妙玉笑道：‘知道。这是老君眉’……贾母吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：‘你尝尝这个茶’......
茶道可道非常道2013-09-25
　　道可道，非常道，而茶道之道，亦非常道。有阴阳，两仪，有四相八卦，真正是深奥玄秘得很。当有人问我：会不会喝茶，我不知道怎么样回答。茶在中国，已经升华到一种“道非道，非常道。”当茶被引入“道”玄而又玄之门后，谁还敢......
中国茶道的历史2013-09-25
　　茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则；所谓茶......
茶界大师张天福2013-09-25
　　九十多岁高龄的张天福先生，一生从事茶叶教育、生产、科研和茶文化工作，对发展中国茶叶事业作出了非同寻常的贡献，在海内外茶叶界享有崇高声誉，而他与茶的故事就像一部茶的百科全书，永远也读不完。结茶为侣　　......
中国茶文化中的道缘2013-09-25
　　中国的茶，中国的茶文化，从一产生就浸......
禅茶茶艺2013-09-25
　1、炭炉一个 8、香一支 2、陶制烧水壶一把 9、木鱼一个 3、根雕茶桌一张 10、磬一个 4、兔毫盏若干个 11、铁观音茶十克至十五克 5、茶洗一个 12、茶道一套......
周武王茶称贡品2013-09-25
　　唐人陆羽在《茶经》中说......
另类饮茶的学问2013-09-25
　　曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶叶，单吃茶叶，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。”新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知道怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在......
苏轼《叶嘉传》2013-09-25
　叶嘉，闽人也。其先处上谷。曾祖茂先，养高不仕，好游名山，至武夷，悦之，遂家焉。尝曰：“吾植功种德，不为时采，然遗香后世，吾子孙必盛于中土，当饮其惠矣。”茂先葬郝源，子孙遂为郝源民。　　至嘉，少植节操。或劝之业武。......
发展制茶工业的意义2013-09-25
　　我国是茶树原产地，距今五六千年前的仰韶文化时代，就有野生茶树。母系氏族公社采集植物是主要生活来源。到了神农时期，即公元前二千多年就发现茶树的鲜叶可以解毒，据传说，神农尝百草以疗疾，日遇七十二毒，得茶而解......
中国茶德2013-09-25
　　中国茶德――廉、美、和、敬和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道，但宗教色彩不浓，而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起，给人们留下了选择和发挥的余地，各层面的人可以从不同......
香茗品得岁月稠2013-09-25
　　俗话说：“民以食为天”，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”人们把茶与柴、米等并列，视其为生活之必需，足以证明茶叶从被人类发现到利用，始终与人类生活密不可分。　　　在中国，喝茶几乎成了“国饮”。然而，茶叶......
茶艺的缘起与发展2013-09-25
　　茶艺出自茶道，始于唐代，因此，又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》:"茶道大行，王公朝士无不饮者"。这是世界上第一次出现"茶道"一词，表明中国是茶道的发祥地。从《封氏闻见记》中可知，唐时......