"南坑小白"又飘香建阳漳墩畲乡生态茶生产项目加快推进

建阳漳墩老区畲乡农业专业合作社南坑小白生态茶生产基地里一垄垄茶树青翠欲滴，新栽的红枫、樱花抽枝长叶，生机勃勃，茶农们熟练地给茶树除草施肥；另一个小山包上，挖掘机来往奔忙，一片新茶园已具雏形。

合作社负责人李泉弟告诉我们，南坑小白生态茶生产基地是省农科院和南平市农科所指定的"小白茶生产示范基地" 、"贡眉白茶原产地菜茶种质资源利用和保护实验基地"，区百日攻坚项目。在市农科所的规划和指导下对现有茶山1000多亩重先整理划片，间种红枫、樱花l00多棵，新辟种苗基地200亩，力争将生态茶园基地打造成一个集"茶业种植加工、休闲观光旅游度假"为一体的综合性茶文化旅游区。目前，历时一年的厂房建设已完成装修，制茶机械已安装完毕，QS认证已递交材料，"南坑小白"商标已正式登记注册，合作社卯足劲头，迎接即将到来的首批春茶开采制作。

据了解，白茶是福建省的传统特种外销茶，在漳墩镇具有200多年的生产历史。其色、香、味、形独树一格，具有清心明目，清热解暑及解毒之功。因披满白毫，茶商便称其为"白毫茶"，又因出产南坑，而称"南坑白"，也有称"小白"。因其形状如眉，又称其为"寿眉"。清时，福建官员选取上乘的寿眉进贡，寿眉便改称为"贡眉"， ，为东南亚各国及港、澳、台地区华侨富商的高级饮品，深受消费者的喜爱。近几年来，漳墩镇实施"以山兴镇"的策略，不断改造低产茶园，力争实现茶园高标准化、有机化、无害化，提高茶叶品质和产量，重树品牌形象，让古老的漳墩白茶产业重焕发出勃勃生机。