网红茶饮亦难逃营销之困，喜茶们要怎么破局？

喜茶可以从研发和技术着手，积极研发新的茶饮，并提升茶饮口感。比如先通过大数据收集信息，研究用户的喜好，以消费者喜好为导向不断对产品进行创新，最后研发出符合消费者期望的新产品。比如之前添加芝士、奥利奥等元素新产品。

在研发出新产品后，还要确保各大分店新产品的口味实现标准化。此时，喜茶可以通过技术机器的辅助来保质保量，即采用先进的设备来提高制作的标准化，从而达到控制新产品口味一致性的目的。例如超级乐茶就定制了制冰机，通过改变冰块的融化速度来控制口感。

其二，强化品牌，提升品牌力。山寨一直是喜茶最大的困扰，前期的品牌名“皇茶”就是因为山寨太多而注册不了商标才改为喜茶，可注册喜茶也同样难逃山寨的噩运，这两年的山寨喜茶是层出不穷，从英文字母改动到中文相似，比如喜社喜茶、HEJTEA喜茶等。

尽管喜茶对于山寨事件也做出了回应，表示喜茶不接受加盟，但并没有什么成效。想根治山寨之风，喜茶还需以强化品牌为主，即增加品牌活动，促进消费者的品牌认知。比如喜茶可以分月份或季度在各大分店举办品牌日活动，饮品打折或者是添加小游戏赠送饮品等等。通过品牌日增加与消费者的互动，加深消费者的印象，吸引新的消费者，能不断提升消费者对喜茶的认知。

总的来说，在互联网和消费群体的共同推动下，网红茶饮成为网红餐饮的风口，不仅有利好的发展前景，还有巨大的消费前景，花香蜂自来，网红茶饮的火爆引来众多入局者。在此形势下，网红茶饮战场注定不平静，喜茶虽然以先发优势获得了现在的成果，但是同样也深受模仿复制之害，导致长期发展存在不稳定性。不过，喜茶如果能查漏补缺，夯实发展的基础，长久发展是指日可待。