这款茗茶源自贵州东北部独一无二的茶山,海拔1200米以上,位于中国西南云贵高原,茶树系福鼎大白,树龄5年,无化肥,无农残,系经上海检测机构检测并出具检测结果为证。这款茶名为Dejian Long Zhu,采摘一芽二叶制成,形似珍珠,故称“龙珠”,是适合每天饮用的上好绿茶。雪豆风味,果蔬香,即独特淡菜焦香,生津止渴,独一无二。

加拿大茶商镜头下的贵州采茶女和茶园

加拿大茶商镜头下的贵州采茶女和茶园
据传媒报道,不止是北美茶商进入贵州寻求好茶,欧洲的茶叶公司以及亚洲的产茶国家如印度茶商也纷纷到贵州考察和寻求合作。这些国际茶商和茶业大咖到贵州不仅是采购茶叶和寻求合作,更重要的是带来了全新的茶业发展和产品开发理念。
以北美茶商为例,他们建言贵州开发适合欧美市场的大宗传统红茶,利用贵州大面积浪费在山上的夏秋茶优质资源,采用orthodox black tea 传统红茶制作工艺,生产质量稳定,批量大的茶叶,并借鉴印度大吉岭、阿萨姆以及锡兰红茶地标体系,引入国际普遍采用的茶叶拍卖模式,建立与世界接轨的贵州茶叶拍卖体系。
建立茶叶拍卖体系,不仅对贵州具有重要意义,而且对中国其他茶产区及整个中国茶产业都具有重大的意义。
对此,浙江农林大学教授苏祝成研究认为,在世界主要茶叶生产国的中国、印度、斯里兰卡和肯尼亚中,唯独中国没有建立茶叶出口拍卖市场。因此,中国建立茶叶拍卖体系具有以下方面的意义:首先,从交易机制本身来看,茶叶采用拍卖交易有很多优势,体现在:提供公开、公平的交易机制;交易直接,交货及时,有利于资金快速回笼;市场信息获取及时准确,信息搜寻成本较低;在保证金制度和统一结算制度下,大宗茶叶通过合约买卖,交易风险(交割和产品质量安全等风险)大为降低等。其次,从产业发展现状角度看,其有助于重新规范中国出口茶号相关等级质量标准,并利于中国茶叶在国际市场重获定价“话语权”。
苏教授针对整个中国茶业现状之研究及观点,的确独具前瞻性的战略眼光,尤其是对贵州茶产业发展而言,具有重大意义。
实际上,贵州拥有世界上最大面积的适制畅销全球的传统高香红茶优质资源。据悉,在2016年至2017年间,经印度托克莱茶研所茶学专家和大吉岭制茶师考察黔东北和黔北茶园后发现,这里的茶树种以及地形地貌风土居然和印度大吉岭惊人地相似,于是采用英国19世纪中期混合中国安徽徽州绿茶工艺和福建武夷山红茶制作工艺改良而成的印度大吉岭传统红茶制作工艺,生产出了独具特色的贵州高原高香红茶,深获英国茶界和中国茶界知名茶学大咖的赞许和肯定。
本文:李方顺:茗香飘“两会”,为贵州领导推广黔茶点赞
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