2015年贵州春茶斗茶赛新闻发布会在省政协召开

    4月22日讯：4月17日，2015年贵州省春茶斗茶赛新闻发布会在省政协召开，本次活动由省政协牵头主办，引起了社会各界的高度关注。就举办这次斗茶大赛的目的和意义，出席新闻发布会的领导回答了记者的提问。

    记者：在贵州茶产业的发展过程中，省政协做了大量工作。请问李汉宇副主席，政协系统主要在那些方面提供了支持帮助，进行了推动？

    李汉宇(省政协副主席、省工商联主席)：政协作为参政议政的机关，在全省经济建设中发挥协调关系、汇聚力量、建言献策、服务大局的作用。长期以来省政协组织广大政协委员和社会各界人士关注农村、面向农民，支持农村各项事业发展。特别是在推动贵州茶产业发展方面，始终不遗余力。

    例如黔党发6号文件《关于加快茶产业发展的意见》出台，就和政协系统的努力密不可分。2006年省政协1号主席督办提案就是由省政协原副主席王录生提出，省政协原副主席李金顺多次召集相关单位商议，省政协提案委员会牵头组成《加快我省茶产业发展》专题调研组，开展大规模茶产业调研。全面了解国内国际茶产业发展的现状及趋势，摸清了我省茶产业基本情况，找准制约我省茶产业发展中存在的主要问题，并对存在的问题进行分析研究，正确评估我省茶产业在全国的比较优势，明确发展的思路和原则，确定发展的目标和重点，提出加快茶产业发展的意见，得到了省委、省政府的高度肯定，最后才有了黔党发6号文件的出台。

    可以说，近8年来，省政协一直在关心、支持我省茶产业的发展。省政协王富玉主席长期以来致力推动贵州茶产业发展，在省委中心组学习会上，发表《我眼中的贵州茶产业》一文，要求全省政协系统率先推介贵州茶，为我们树立了很好的榜样。一些茶叶主产县如正安、贵定、江口等县政协主席，直接分管茶产业，工作在茶产业发展的第一线，为全省茶产业发展鼓与呼。茶叶主产县的政协领导都在不遗余力支持茶产业发展。政协系统联系广泛，协调推动了许多社会团体、资源、资本进入茶行业，在茶产业的招商引资方面做了一些工作，增强了茶产业发展的活力。我们的一部分政协委员投身到茶产业一线。

    这次，省政协牵头主办贵州省春茶斗茶赛，就是要发挥省政协的社会资源优势，特别是借助省工商联所属的180家商业协会的优势，向全国推介贵州茶。通过这些活动，我们就是要促进全省茶产业快速提升，让我们的茶产业做得更大，让我们的茶品牌做得更优，让我们的农民真正走上致富路。

    记者：我想请问石超副秘书长，作为斗茶赛现场组组长，本次现场赛有什么特色和亮点？

    石超(省政协副秘书长)：以往的斗茶赛重在斗品质，本次大赛保持了这个传统，专家评审的分值占了 70%，现场评审的分值占20%、综合评分占10%。现场评审突出了大众的参与性，将专业性与大众性进行了一个很好的结合。现场请专家来教大家如何评一杯好茶，普及茶知识与茶文化，提高现场大众的参与性。评委的广泛性，14个现场评委分三个层面产生，政协委员类、新闻媒体类、公众类，并且公众类评审员通过网上招募产生。评审过程具简单实效性。评审分两组进行，一组复制专家打分过程、一组按照大众品茶的方式进行打分。为了保证比赛的公平性，进入现场评审的茶样是匿名的，只有号码。

    记者：最近，省农委与省质监局联合发布了贵州十大茶叶品牌27项省地方标准，胡继承副主任在多个场合说过，今年要作为贵州茶叶的标准年，强力推进茶叶新标准的实施，树立起中国茶叶新标杆，掀起标准风暴。请问胡继承副主任，新标准与过去的标准主要区别在哪里？这一标准的实施会对贵州茶品牌推广带来怎样的影响？

    胡继承(省农委党组副书记、常务副主任)：大家都知道，我们讲品牌，品牌的核心就是标准。我们谈到中国茶叶的时候，都会说中国有几万家茶企，但都没有立顿做的好，立顿之所以成为一个注明的大品牌，原因就是它的每一种茶，任何时间、任何地点都保持一致的标准。但对于中国以前的茶叶，每个人心中都有一个主观感受的标准。

    茶叶中的绿茶是世界第一保健饮品，喝茶首先是喝，是为了解渴，但中国传统的茶叶讲究的是文化，老百姓说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，文人也说“开门七件事，琴棋书画诗酒茶”，把茶叶搞得很复杂，过分文化、过分小众，并没有回归到茶叶最基本的功能。所以说，中国以前的茶叶标准是小众的，是专家的，是讲究芽、叶、形的，首先必须是回归。

    2006年的时候，贵州的茶园面积102万亩，面积排名中国第11位，茶叶加工企业有204家，全部都是小作坊，那个时候的标准全是手工的。而新标准与过去的标准相比，改变了中国茶叶传统标准讲究芽、叶、形等小众、高价位的特征。回过头来看，新标准是工业化、产业化的标准。第一，新标准讲究安全性，符合国家对卫生指标、农产品的重金属等的要求。第二，新标准讲究茶叶的理化指标。第三，新标准更加简化，从以往的标准来看，茶叶分很多等级，给消费者带来麻烦，新标准将茶叶分为“特级”、“一级”、“二级”三个级别，让消费者更加明白。第四，新标准讲究茶叶生产的机械化。

    综合来看，新标准是涵盖了全产业的标准，可以解决贵州茶叶下树率的问题，推动贵州茶叶粗制、精制分离，推动跨品种、跨区域、跨季节的产品生产，有效助推贵州茶叶性价比、安全、生态品牌的打造。所以说，新标准是我们贵州茶叶品牌行动的核心。

    记者：去年以来，省农委组织了一系列茶文化进机关、进学校、进军营、进企业、进社区等活动，取得了良好的效果，请问胡继承副主任，此次斗茶赛与五进活动有什么关系？省农委今年还将组织开展哪些方面的茶文化推介活动？

    胡继承：这次斗茶赛，实质上是对新标准宣传、贯彻的一次有力推动。大赛云集了1000多家企业，都将按照统一的标准进行大规模生产。在初赛过程中，这么多机关、企业、消费者参与，大家都会知道什么是好茶，好茶就是安全的茶、好喝的茶、性价比高的茶，是老百姓喝得起、愿意喝的茶。这一定会是对新标准的一次有力宣传。

    贵州作为茶叶的故乡，对茶文化的宣传更应该率先垂范。去年以来，我们组织了一系列茶文化进机关、进学校、进军营、进企业、进社区活动，在大学、中学、小学开展系列活动。最近，南明区有一个活动，就是向全国中学生征集茶叶背后的故事。

    去年“五一”、“十一”，我们在贵州所有的风景名胜区都开展了“游多彩贵州、品贵州好茶”的活动。今年“五一”，我们同样要在贵州的风景区，把贵州最著名的好茶拿出来，同大家分享，让大家“相聚多彩贵州，相知贵州茶香”。

    谢强(省工商联副主席)：这次斗茶大赛有一个显著的特点，以往的斗茶大赛、其他省份的斗茶大赛都是做精细、量少、小众、昂贵的名优产品，而我们这次斗茶大赛主题是生态、标准、品牌、创新。

    贵州出好茶，但是贵州茶的品牌并没有真正树立起来。这就是我们推广贵州茶现在面临的一个问题。所以我感觉，黔茶出山，推广是非常重要的。省工商联作为主办单位之一，参加这次斗茶大赛的组织，我们就是想发挥体系的优势，对贵州茶进行对外宣传、推广。今年，我们计划在全国其他省份的省级贵州商会实现全覆盖，同时在一些发达地区地市一级的贵州商会，我们也在不断推进，通过这些渠道，让贵州茶真正走出去。

    另外，我们茶办也非常用心，省里成立了茶资源交易中心，还成立了黔茶控股公司……我认为这些渠道是非常好的，真正运用市场化的运作方式，打造贵州的茶产品，推动贵州茶走出去。在这里，我们也希望和媒体共同努力，把贵州茶的品牌塑造好，共同打造老百姓喝得起、愿意喝的贵州好茶。助推贵州茶叶从种植大省转型成为茶叶生产大省、制造大省、品牌大省。