茶艺茶道

福建茉莉花茶2014-03-18
福建茉莉花茶选用上等绿茶为原料，配窨天然茉莉鲜花精制而成，产品芬芳浓郁，醇甘鲜爽，水色明净，叶片嫩绿，又称香片。福州传统窨茶工艺，制作茶叶香、味和色泽均佳。明清时代便销往华北各地，远销海外。茉莉花茶名产有十几种，闽毫......
珠茶2014-03-18
珠茶，亦称圆茶，原产浙江省平水茶区。浙江平水产茶，历史已很悠久，远在一千多年前，平水茶区包括绍兴、嵊县、萧山、诸暨、天台、奉化等十余县市，境内山岭盘结，峰密起伏，云雾缭绕，溪流纵横，气候温和，适于茶叶生产。珠茶是中国最早......
“品新茶”的三点提醒2014-03-18
喝新茶是很有讲究的，那么要如何正确健康的品新茶呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。首先，不要急着喝新茶。因为刚采摘下来的茶叶，没有经过较长时间的放置，茶叶中的多酚类、醇类、醛类和其他有益人体健康的物质都没有完全......
白茶与绿茶的区别2014-03-18
白茶和绿茶都是中国六大茶类之一。提起绿茶，很多人一点也不陌生，但是提起到白茶的时候，很多人都不了解白茶，甚至很多人都不知道白茶是什么茶。绿茶，是一种用适宜茶树新梢为原料，经过杀青、干燥等典型过程制成的茶叶。它的......
西式红茶的冲泡步骤2014-03-18
我们都知道红茶是天然的健康饮品，对身体有诸多益处。当你喝倦了传统的红茶，不妨尝试一下西式红茶。可能朋友们对于西式红茶的冲泡方法，还并不是很了解。其实西式红茶的泡法比我国的茶艺容易很多。冲泡的茶具必须选择可......
奇妙的盖碗茶2014-03-18
我国能作为茶之故乡，不仅茶文化博大精深，茶具文化也历史悠久。茶具文化是茶文化中一个重要组成部分，是不可或缺的。而且不同的茶具可以延伸出不同的喝法，下面就为大家介绍著名的盖碗茶的喝法。我们都知道品茶要有茶道，当然......
维族香茶茶艺2014-03-18
在新疆天山的南部，散布着水草丰茂、农产富饶的绿洲。生活在南疆的维吾尔族同胞喜欢喝一种独特的香茶。煮香茶与煮奶茶一样，首先把茯砖捣碎，放在茶壶中煮沸。所不同的是，茶汤沸腾4—5分钟后加入的不是鲜奶与盐巴，而呈......
竹筒香茶茶艺2014-03-18
竹筒香茶是云南傣族、拉枯族同胞别具一格的风味茶。傣语称为“腊跺”，拉枯语称为“瓦结那”。竹筒香茶产于西双版纳傣族自治州的勐海县，是用很细嫩原料所制成的，又名“姑娘茶”。姑娘茶......
品味功夫茶2014-03-18
潮汕，最流行的就是功夫茶了。古香古式的茶罐，精美的茶杯，在一阵热气蒸腾之中，听着一声声热情的“请”，即使不喝，只是看着，都已陶醉了。在潮汕，家家户户都有一套功夫茶具，平时家人一起或者有朋自远方来，都会热情地冲起......
习茶基本姿态及冲泡手法2014-03-18
中国素有“礼仪之邦”美称，礼仪是表示尊敬的礼节与仪式。习茶不主张繁文缛节，但是和谐和礼仪动作应始终贯穿其中。一般不用动作幅度很大的礼仪动作，而采用含蓄、温文尔雅、谦逊、诚挚的礼仪动作。习茶第一要......
铁观音湿茶冲泡2014-03-18
随着铁观音湿茶保存时间的延续，茶叶的发酵也越发充分，它的口感也会越发甘甜。从健康角度来看，铁观音湿茶自然更新鲜，对人体有益的矿物质流失得少，对人体健康更有好处。但是铁观音湿茶冲泡时应注意水温，下面九茗茶品牌网详细......
凤凰三点头2014-03-18
在茶楼、茶室里欣赏茶艺表演时候，我们常常会看到“凤凰三点头”这一动作，而它代表什么?很多人第一次见到都会发出这样的询问，其实“凤凰三点头”是茶艺道中的一种传统礼仪，是对客人表示敬意，同时也表......
好茶讲究的应是“五感之和”2014-03-18
相信很多人都清楚，我国传统菜肴的最高境界为“五味之和”，好的喝茶品茗也要讲究一个“五感之和”。五感即是口、眼、鼻、耳、心。喝茶之时：眼睛可以看着干茶、看茶舞、看茶汤、看叶底;鼻子可以闻干......
泡功夫茶的步骤说明2014-03-18
很多对茶不是很有研究的人，一听说功夫茶，总以为这也是一种茶叶，其时不然，所谓功夫茶，只是一种泡茶的技法，而不是一种茶类或者茶叶的名称。这种泡茶的方法极为讲究，操作起来还是很需要功夫的，因此得名功夫茶。那么泡功夫茶具体......
品茶需要一颗平和心2014-03-18
中国人爱茶，就像西方人爱咖啡一样。喝茶也有一定的讲究，不同心态在品的感觉上是不同的，如果心情不好，喝什么茶就没了滋味，而好心情是品好茶的关键，体味中国茶文化的心境能让喝茶变成对身心都非常有帮助的习惯。喝茶有利身体......
谁知杯中香片片皆辛苦2014-03-18
去过潮安凤凰山的人都知道，那是凤凰单丛茶的发源地。千百年来，凤凰山优越的自然环境条件和悠久的种茶历史，让世代茶农积累了丰富的选种经验，并掌握了精湛的名茶种植、加工制作等技术，造就了凤凰单丛茶独有的品质。据茶农们......
中国茶艺茶道有何讲究2014-03-18
茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道虽源于中国，却盛于日本，皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道;一句话，品赏茶的美感之道，各行其道，取决于各自的审美观。茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。中国茶艺茶道：1)......
茶艺应该如何理解2014-03-18
广义的茶艺，是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶业的原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问。狭义的茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。那么应该如何来理解茶艺呢?第一：简单地讲，茶......
茶艺中的哲学思考2014-03-18
茶艺是人类物质生活发展社会化的表现，其深层的文化内涵有着民族情结和价值意义的多项重叠。茶艺在中国的历史延续，不单是人对物质生活的亲身感受，而且是人们观感世界、体验生活的传承与积淀。唐代陆羽以其所著《茶经》奠......
喝茶需要了解哪些茶道礼仪2014-03-18
茶是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外，几乎无处......
大红袍的冲泡2014-03-18
武夷岩茶一直是我非常珍爱的茶，然而市场上好的岩茶难觅。可能是我的局限吧。对岩茶的冲泡也有些心得。去年与云萱相聚，却没有来得及请云萱喝我泡的岩茶，这种遗憾一直在心里。有机会一定补上。备器对于大多数乌龙茶来说，......
宜兴茶史与茶艺2014-03-18
宜兴，濒临太湖，层峦叠嶂，风光绮丽，更兼有"善卷"、"张公"、"灵谷"三洞之胜，吸引着无数海内外游客。不少慕名而来的旅游者，在饱览了宜兴的湖光山色、洞天奇景之后，都忘不了沏上一杯"阳羡茶"来品尝一番。泡出来的茶汤清色浓，味......
八马茶道的精神理念2014-03-18
八马茶道是一种示范性的表演，是要让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一种融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。纯：茶性之纯......
品茶亦如修身2014-03-18
自古以来，寺庙与道观多藏于高山或密林中，与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法。我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真，他将七棵茶树植于清峰，被当地人称为仙茶。大......
茶与“茶德”2014-03-18
茶德是什么? 所谓茶德，简言之，是指饮茶人的道德要求。进一步而言，是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴，追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经一之源》中说：茶之为用，味至寒，为饮最宜......