茶艺茶道

冲泡乌龙茶动作有什么要求2014-01-19
冲泡乌龙茶除了讲究冲泡茶叶的品质，用水，茶具，冲泡的方法也是有讲究的，包括冲泡的过程中的动作也有要求。冲泡乌龙茶动作有什么要求?泡乌龙茶时需要注意的几个动作1、在泡青茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作......
安徽祁门工夫红茶茶艺2014-01-19
安徽祁门工夫红茶茶艺是红茶茶艺工艺的一个风雅表现为其所展现的具体主要用具：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后，即可进......
中国茶道的虚静之美2014-01-19
我国道审美文化的最显著特征之一，即乃虚静之美也。追溯历史，早在先秦时代，诸子百家对于虚静之说，就曾经有过种种论述，云：致虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复……虚静恬淡寂寞无为者，天地之本也……虚......
安吉白茶泡法色香俱全2014-01-19
安吉白茶是一种非常珍惜的绿茶，其所蕴含的营养成分有十几种氨基酸，而且含量超高，比一般的绿茶更有营养价值，今天小编就为大家讲解一下安吉白茶的茶艺技术。安吉白茶茶艺1：温杯投茶中国茶艺安吉白茶的冲泡，首先要把茶具用热......
潮汕工夫茶文化：烧盅热罐2014-01-19
喝工夫茶最令人尴尬的场面莫过于--主人问茶之妙，你却说好烫。要知道，烫，热，贯穿整个冲茶的过程，从治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶等讲究的是"烧盅热罐",到敬客劝茶都说"请请请，乘热喝。"好一个"热"呀，就是......
乾隆皇帝泡茶用什么水2014-01-19
在历代帝王中，乾隆酷爱喝茶，对泡茶用水非常讲究，他认为江苏省镇江的“中泠泉”最好，堪称“天下第一泉”。所以曾做了两篇诗文，专门赞颂“中泠泉”。“中泠泉”，位于中国附近的长江......
黄山毛峰用什么茶具冲泡好2014-01-19
都说“好茶好水茶具”，要泡出一壶好茶得先有好的水和好的茶具!下面，为大家介绍黄山毛峰用什么茶具冲泡最好!教你如何冲泡一壶好的黄山毛峰茶!1、黄山毛峰属于绿茶，一般冲泡绿茶很讲究色、香、形、味!2、所以冲......
百合花怎么泡水喝2014-01-19
《红楼梦》里的林黛玉，病美人一个，她得的正是现代所说的肺结核，肺跟情绪之间有非常大的关系，这就是为什么林黛玉常常悲伤哭泣的原因。花中的云裳仙子“百合”有调肺的功效，所以小编不由遐想：林黛玉要是能常用百合......
潮州：工夫茶的“工夫”2014-01-19
每次看人家泡工夫茶，都心疼那些倒掉的水。一壶矿泉水好端端的，倒掉一半，干嘛?洗壶洗杯洗茶，煮沸的清水涤过玩具般小巧的壶杯碗碟哗啦啦地往雕花茶船上倾泻，好奢侈呵。奢侈远不止这些!在潮州的天羽茶室，我见识了几近消失的......
乌龙茶五步法则介绍2014-01-19
所有需要的茶具、茶叶和开水准备好了，就可以开始泡茶了。第一步烫杯温壶。将沸水倾入紫砂壶、闻香杯、品茗杯中，让杯内外保持一定热度。乌龙茶五步法则介绍第二步洗茶蕴香。将乌龙茶放入茶壶，然后将沸水倒入壶中，又迅速倒......
茶艺解读2014-01-19
什么是茶艺?关于什么是茶艺这个话题，不同的人有不同的看法，并没有一个统一准确的定义，就连茶文化界的专家们对此也是见解不一。那什么是茶艺呢?在笔者看来，茶艺包括两个方面，一方面是茶，另一方面则是泡茶的行为主体人。茶艺......
茶叶的科学冲泡2014-01-19
不少人泡茶，可不知道怎么的泡出的茶涩口，就像吃了生柿子一样。其实，冲泡茶叶也要讲究科学性，否则就会出现茶汤苦涩、滋味全无的情况。为避免出现这样的问题，在冲泡茶叶的过程中，一般要求掌握以下五个方面的问题。(一)茶水比......
花茶茶艺表演十步走2014-01-19
一、敬宣茶德中国茶文化源远流长，它集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。茶德为茶道之精神，已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将其归举为四个字：廉、美、和、敬廉——廉俭育德美&mdas......
信阳毛尖的冲泡方法2014-01-19
信阳毛尖是历史名茶，它属于绿茶的一种，那应该怎么冲泡它呢?下面带你去学习一下。信阳毛尖的冲泡方法1、烫茶壶在泡茶之前要用滚烫的开水冲洗茶壶，这样可以去除茶壶里的异味，而且还有助于泡茶时茶香的挥发，烫壶的时候，可以将......
怎样冲泡福鼎白茶2014-01-19
要想喝到一杯好的茶，茶的质量不仅要好，冲得也要好。福鼎白茶是白茶中的精品，那么想要喝到一杯上好的福鼎白茶，应该怎样冲泡福鼎白茶呢?依据福鼎白茶的柔嫩程度，冲泡方法分为上投法、中投法、下投法三种。上投法是先向杯中......
清代后各种茶类选用的茶具2014-01-19
饮用讲究茶、茶具、水的配合，不同的茶具用来饮泡不同的茶，此举从清代以后。清朝后茶具品种增多，形状多变，色彩多样，再配以诗、书、画、雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度而多茶类的出现，又使人们对茶具的种类与色泽、质......
安溪铁观音茶艺茶道2014-01-19
安溪铁观音为中国十大名茶之一，乌龙茶茶类的精品。因此，如何冲泡铁观音将其香韵饮出显得极其重要，本文详细介绍安溪铁观音的茶艺茶道。 1.神入茶境表演者在沏茶前应以清水净手，端正仪容，以平静、愉悦的心情进入茶境，备好茶......
嗅茶香判断茶叶质量2014-01-19
品鉴茶叶是否优质，通过嗅茶香亦可以知晓一二。闻茶香的技巧多，干茶及湿茶的味道不同，代表不同的茶叶质量，如何判断质量的好坏呢? 干嗅茶香：干嗅是两手捧茶叶，将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶，干嗅......
祁门红茶调饮法2014-01-19
祁门红茶，作为世界四大红茶之一，较早走进欧洲。在欧洲国家，不经常看到祁门红茶清饮泡法，常见的是调饮法。最为常见的是牛奶红茶。调饮润思祁红茶，既可享受到奶茶的芳香，又不失祁红茶原有的独特韵味。此外，祁红茶还可以调制......
有好茶喝会喝好茶是种清福2014-01-19
有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这‘清福’，首先必须有功夫，其次是练习出来的特别感觉。茶道讲的是一种精神，而获得这种精神上的需要。则要通过茶艺这种“功夫”来实现。茶道是......
昆明迎客九道茶冲泡技艺2014-01-19
昆明九道茶也称迎客茶、是石南城镇书香门第接待嘉宾的一种饮茶方式。第一道为达茶，就是将准备的各种名茶让客人选用。第二道为温杯(净具)，以开水冲洗盖碗及品杯，以达到清洁消毒的目的，同时也提高玻璃杯的温度，有利于茶多酚......
佛道茶艺的几大步骤介绍2014-01-19
茶与中国佛教有着密不可分的关系。佛教徒饮茶史至晚可追溯到东晋。《“礼佛茶”是焚香拜佛、敬佛敬师的特殊礼仪，也是调茶献客、结缘行善的特殊茶艺。礼佛茶在禅房中进行，在做好准备工作的基础上，分为十道程序......
正山小种之工夫茶泡法饮泡2014-01-19
最常见以工夫茶泡法饮泡的茶种为铁观音乌龙茶，除了在饮泡方式上有差别，因此步骤也不一样。正山小种用工夫茶泡法饮泡步骤。烫洗茶具，红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯比好。以3.5克-5克之间的茶量注入盖碗(壶)中。冲泡水......
日本茶道饮泡正山小种的礼仪2014-01-19
茶最早起源于中国，茶道亦起源于中国，而武夷山是正山小种的发源地。但在日本，同样以茶为待客之道的国家，引入中国茶以及茶艺茶道，发展与日本风土民俗结合成为日本独到的饮茶礼仪。以下与小编一同见识日本茶道饮泡正山小种的......
科学饮茶最佳饮茶时间2014-01-19
最佳饮茶时机，什么时候饮茶最好，要因人、因环境和工作性质而定。口干时，喝杯茶能润喉解渴;滞食时，喝杯茶能消食去腻;疲劳时，喝杯茶能舒筋消累：心烦时，喝杯茶能静心解烦。一般说来，以解渴为目的的饮茶，渴了就饮，有随意性;如果在......