茶艺茶道

洛神花茶的三种泡饮法2014-01-19
一、冲泡法将10g洛神花放入杯中，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。二、煮泡法将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后，将茶水倒......
绿茶的泡饮技巧2014-01-19
绿茶，又称不发酵茶。为中国的主要茶类之一，年产量在10万吨左右，位居全国六大初制茶之首。因此饮用极为广泛。绿茶视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度，分别采用“上投法”、“下投法”冲泡茶叶。下面小编就......
饮茶有道2014-01-19
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降......
普洱茶多元化发展：如何品茶2014-01-19
在普洱茶错综复杂的发展趋势下，应该如何购买普洱茶，怎样认识普洱茶。然而对于普洱茶来说，无论怎样的购买和认识，最终我们都要将普洱茶放入水中，喝进肚中。这里笔者带给大家的是，如何品茶，玩茶，在这其中如何与茶人共舞，响亮斗茶......
好茶和坏茶2014-01-19
常有学员问我：“什么是好茶?”“这茶很贵，那应该很好吧?”话说起来，世界上的好茶真是数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能不喜欢而敬而远之，由此产生了“好茶”、“坏茶”......
潮汕工夫茶：三杯遣得闲愁空2014-01-19
外地人对潮汕工夫茶的品饮法则是多有垢病的，包括著名作家梁实秋先生曾如此嘲讽：“……不知是否故弄玄虚，谓炉火与茶具相距以七步为度，沸水之温度方合标准。与小盅而饮之，若饮罢径自返盅于盘，则主人不悦，须......
功夫茶茶道:泡功夫茶的详细步骤说明2014-01-19
很多对茶不是很有研究的人，一听说功夫茶，总以为这也是一种茶叶，其时不然，所谓功夫茶，只是一种泡茶的技法，而不是一种茶类或者茶叶的名称。这种泡茶的方法极为讲究，操作起来还是很需要功夫的，因此得名功夫茶。那么泡功夫茶具体......
回族盖碗茶的喝法2014-01-19
盖碗茶是成都最先发明并独具特色，所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。我国的饮茶文化，各地皆不同，从茶具、到茶叶再到口味，可谓是南辕北辙，回族人也有喝盖碗茶的，但他们是回族盖碗茶的喝法与成都的不同......
品茶“三乐”趣鉴绿茶茶艺十二道2014-01-19
品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也;二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也;三曰：众品得慧。孔子曰......
茶道精髓2014-01-19
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是一种很有益的和美仪式。中国茶道是“饮茶之道”、“饮茶修道”、“饮茶即......
喝茶礼仪之—叩指礼2014-01-19
叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。相传乾隆微服出巡，在茶馆内喝茶时，为下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪相回,便灵机一动以叩指谢恩，自此叩指礼便在民间流传开来。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空......
品鉴老茶是一种修行2014-01-19
说到喝茶，最喜欢的还是周作人的一句话：“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。”喝茶到了这般悟性算是修成正果了。历代文人雅士，把喝茶谓之“品茗&rdq......
沏茶的技巧2014-01-19
沏茶就是泡茶，是现代较普遍的饮用方法。这种方法，不仅较为方便，适用各种红、绿、花茶，还能领略茶叶风味，享受饮茶真趣，对茶叶的“色、香、味、形”有一个总体美的欣赏。千百年来文人墨客莫不热衷于此，津津乐道。&......
工夫茶品茗八法2014-01-19
一、赏泽起舞品茗八法茶因品种不一，色也各异，或碧如温玉，或暖似琥珀，或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三层。观杯中茶色，看热烟袅袅而上，萦绕之间，有轻香沁人，如佳人在前，令人欲邀而交之。二、招君出塞茶谓之饮品中的君......
花草茶应该怎么冲泡比较好2014-01-19
很多人都认为冲泡花草茶并不难，但想泡出美味的花草茶，还是需要一点技巧的，掌握以下几个技巧，就可以泡出美味可口又有益身功效的花草茶。一、想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料，至于原料的用量，得根据各种药草......
喝茶的艺术和技巧2014-01-19
第一，茶最易受其他气味的沾染，自始自终必须绝对注意清洁，必须和酒及其他有气味的东西隔离。第二，茶叶必须保存在凉爽干燥的地方;在潮湿的季节，人们必须把时常要用的茶叶酌量放在特制的小罐里，最好是锡制的小罐;其余的藏在大......
普洱茶之道法自然2014-01-19
老子《道德经》说：“人法地，地法天，天法道，道法自然”。法是效法、学习或遵从之意，人法地，就是说人需要效法大地的精神，能够承受一切，象大地一样，所谓厚德载物(易经之语)。地法天，大地要效法天的精神，上天是变动的、公......
水仙茸勾茶的冲泡方法2014-01-19
水仙茸勾茶属于绿茶中的茶品，茶味鲜醇甘爽，品味极佳，是绿茶茶叶中的珍品。对于水仙茸勾茶来说，我们要如何冲泡才能使其茶汤更具韵味呢?下面九茗茶品牌网小编就带大家来看看水仙茸勾茶如何冲泡吧。水仙茸勾茶泡法冲泡之前：......
半盏茶心古琴间2014-01-19
《茶经》中云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公。”百姓开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中的茶，历史悠久，自古以来无论寻常百姓或文人雅士，都要用茶来涤荡心灵放松心情。而先秦时期俞伯牙为钟子期奏一曲《高......
茶道起源时间、茶道起源何处？　2014-01-19
茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧......
诏安茶艺2014-01-19
福建、闽南的居民个个都是好茶、好客，在福建地区不仅产茶多，茶友多，茶艺方式也很多，不同的城市有着自己独特的泡茶方法，今天茶叶品牌网为您介绍的是诏安茶艺。诏安式茶艺是福建闽南一带居民所特有的泡茶方式。它较为讲求泡......
“阿婆茶”里的茶道文化2014-01-19
在古老的商榻镇，有一首民谣：一杯阿婆茶、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。说的就是流传700年的“阿婆茶”。走在古老商榻镇上，时不时的看到七八个老婆婆聚在一起，喝茶谈笑，不知道的人，以为这是平常阿婆阿婶......
百合花茶怎么泡2014-01-19
百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能，百合花还有一定的镇静作用。百合花除了可以当食材亦能当茶饮，那么百合花茶怎么泡?百合花茶是采用先进的科学技术将百合花加工配制而成，并且保持百合花......
茉莉花茶的泡法2014-01-19
现在都市女性在闲暇之时，都会选择到花茶店边品饮花茶边享受假日的轻松，而茉莉花茶是最受欢迎，今天就和小编一起来了解下茉莉花茶的泡法，在家自己泡上一壶别有一番风味。契踱啦茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉......
龙井茶什么色泽好2014-01-19
龙井茶的好坏可以从它的色泽上来判别，那么什么样的色泽才是好的龙井茶呢?龙井茶的色泽以清澈明亮为好，汤色暗黄则次。下面就详细介绍这一知识。其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽，天然的叶绿素是形成绿色的主体，在制......